M. Chapoutier : Quatuor 2018

Undurchsichtig violett. Rauchige Aromen von Brombeere und Kirschlikör, die sich beim Öffnen des Weins um kräftige Kräuter- und florale Nuancen ergänzen. Am Gaumen geschmeidig und weit, mit konzentrierten und zugleich lebhaften Aromen von Konfitüre aus roten und blauen Früchten, exotischen Gewürzen, Olive und Veilchenpastille, dazu ein rauchig-mineralischer Akzent. Sanfter, süßer und langer Abgang, mit langsam hervortretenden Tanninen und einem Nachhall von saftigem dunklem Fruchtaroma. 20 % neue Eiche.

Mit dunklerer Frucht und stärkerer mineralischer Prägung stammt der Côte Rôtie Quatuor 2018 aus einer Assemblage der lieux-dits Côte Blonde, Côte Brune, Tupins und Neve. Brombeeren, gemahlener Pfeffer, Kräuter und mineralische Nuancen bestimmen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, mit konzentrierter, präziser Struktur, reichlich Tanninen und beeindruckender Länge. Er sollte 4–5 Jahre vergessen werden und wird sich über ein Jahrzehnt oder länger brillant trinken.

Ein angenehmer fruchtiger Ausdruck, mit geradlinigen Tanninen am Gaumen. Noch etwas jung, er muss sich im Glas erst entfalten. Ein seriöser Stil für die Appellation.