Mondot 2021

100% Merlot. 47 hl/ha. Fassprobe. Animiert und zesty mit lebendiger, knackiger Frucht und roten Beerenaromen. Auch kreidige Frische. Ausreichend Frucht, um die Tannine zu zähmen. Erfrischender saliner Abgang. Trinkt sich relativ früh. (JL)

Der vollständig in gebrauchten Fässern und im Tank ausgebaute, durchscheinend rubinfarbene 2021 Château Troplong Mondot Mondot verströmt ein an Pinot Noir erinnerndes Bouquet von roten Beeren, pfeffrigen Kräutern, kreidiger Mineralität und Anklängen von weißer Trüffel. Er ist ungemein elegant, besitzt seidige, feine Tannine und ein großartiges Finale.

(100% Merlot) Florales, seidiges, frisches, duftiges Bouquet, rote Beeren, Kirschen, Kreide. Feiner, zarter Gaumen mit leichter, präziser frischer Frucht, schlanker Struktur, feiner Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2026 - 2037

Kristallklar und duftig, mit Granatapfel und roter Kirsche, am Rand ein Hauch von Bitterorangenschale. Ein fantastisch trinkiger Wein, absolut sofort zugänglich, und ein wunderbarer Ausdruck von Kalkstein: unkompliziert, aber saftig. Das letzte Jahr, in dem dieser Wein zu 100% aus Merlot bestand, bevor 2022 Cabernet Franc hinzugefügt wurde. Lese vom 17. September bis 19. Oktober, Ertrag 47 hl/ha. 40% im Tank ausgebaut, der Rest in neutralen einjährigen Fässern.

Der 2021 Mondot besteht zu 100 % aus Merlot, gewachsen auf Kalkstein und ohne neues Holz. Er zeigt eine mittlere bis tiefgründige granatpurpurne Farbe und steigt mit ausdrucksstarken Noten von Himbeerkonfitüre, Kirschlikör und frischen Brombeeren aus dem Glas, ergänzt durch Anklänge von Rosenöl und Zimtstange. Am Gaumen mittelgewichtig, lebhaft und erfrischend, mit fein verwobenen Schichten heller, roter Beerenaromen und einer weichen Textur, die in einem provokant angehobenen Finale ausklingt.

Eine sehr frische, dynamische Nase nach roten Früchten, mit Noten von Rose und Feuerstein. Am Gaumen dominieren hübsche, knackige und überschwängliche rote Früchte, punktgenau reif und sehr saftig. Ein liebenswürdiger, zugänglicher Wein mit schöner Finesse im Finale.

Lakritz, Kakao und Schwarzkirschen, dazu ein Hauch von Schokolade im Abgang. Direkt, weich, geschliffen, rund und voller knackiger, süßer Frucht: Dieser Wein bereitet schon jetzt Vergnügen. Er wird aus 100 % Merlot aus einer gezielten Parzellenauswahl erzeugt. Trinkfenster: 2023–2032. 89-91