Château Troplong Mondot 2018
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Die Ausgewogenheit und Komplexität eines Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion
Der Besitz
Auf dem rechten Ufer von Bordeaux, wo die meisten Anwesen kaum größer als 10 Hektar sind, ist Château Troplong Mondot eines der größten Weingüter von Saint-Émilion. Im Jahr 1700 gegründet, graviert das Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, an der Spitze der größten Weine von Saint-Émilion.
Der Jahrgang 2017 markiert den Einstieg des französischen Rückversicherungsunternehmens Scor als neuen Aktionär des Weinguts, ein neues Managementteam unter der Leitung von Aymeric de Gironde und die Einführung eines Programms zur Renovierung der technischen Anlagen.
Der Weinberg
Die Weinberge des Château Troplong Mondot erstrecken sich auf einer Höhe von 110 Metern über dem Meeresspiegel über eine zusammenhängende Fläche von 43 Hektar. Der gesamte Weinberg wird nach dem Prinzip des integrierten Weinbaus bewirtschaftet. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben wachsen auf den für die Appellation Saint-Émilion typischen Lehm- und Kalksteinböden.
Assemblage
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Troplong Mondot 2018
Als Ergebnis eines sehr guten Jahres für die Region Bordeaux bringt Château Troplong Mondot 2018 die Quintessenz des großen Terroirs von Saint-Émilion zum Ausdruck und zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, Frische und Komplexität aus.
The 2018 Troplong Mondot is blended of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, with 14.5% alcohol and a pH of 3.56. Deep garnet-purple in color, it begins slowly with bold, bright black raspberries, ripe black plums, fresh blackberries and Morello cherries notes, giving way to underlying scents of tobacco, wild sage, Sichuan pepper, black olives, truffles and Marmite toast with hints of crushed stones and iron ore. Medium to full-bodied, the palate offers wonderfully fresh, energetic black fruit with a downright racy line of freshness (uncommon for this vintage) and firm, rounded tannins, finishing long with lots of mineral, earth and dried herbs layers giving beautiful electric sparks.