Villa Antinori 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Villa Antinori 2022

Verkostung

Farbe

Von schöner rubinroter Intensität mit violetten Reflexen zeigt dieser Wein eine tiefe und strahlende Farbe, typisch für große toskanische Cuvées.

Nase

Die Nase öffnet sich mit einem großzügigen Bouquet reifer roter Früchte – Kirsche, Pflaume und Walderdbeere – unterstrichen von feinen würzigen Noten und einem Hauch Garrigue. Dezente Holznuancen und eine leichte florale Note runden dieses elegante aromatische Bild ab.

Gaumen

Der Auftakt ist klar und fruchtbetont, getragen von seidigen und gut eingebundenen Tanninen. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Großzügigkeit zeigt sich mit Finesse und mündet in ein anhaltendes Finale mit würzigen und leicht gerösteten Nuancen.

Weinpairing

Dieser italienische Rotwein entfaltet sich hervorragend zu Pasta mit reichhaltigen Saucen, zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, zu Braten und Wildgerichten. Ebenso passt er ausgezeichnet zu gereiften Käsesorten und feinen italienischen Wurstspezialitäten.

Service und Lagerung

Bei 16 bis 18 °C servieren. Dieser Wein kann bereits jetzt in seiner fruchtigen Jugend genossen oder bis etwa 2030 im Keller gelagert werden, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln.

Die Exzellenz eines renommierten italienischen Weinguts seit 1385

Das Weingut

Die Familie Antinori zählt zu den ältesten und angesehensten Weindynastien Italiens. Seit 1385 haben sechsundzwanzig Generationen dieses florentinische Haus geleitet – stets mit dem Ziel, Tradition und Innovation in den Dienst der Qualität zu stellen. Als Pioniere der Super Tuscans in den 1970er-Jahren hat Antinori - Villa Antinori die italienische Weinlandschaft mitgeprägt und zugleich eine tiefe Verbundenheit mit der Identität ihres Terroirs bewahrt. Heute wird das Haus von Piero Antinori und seinen drei Töchtern geführt, die das Familienerbe mit großem Können weiterführen.

Die Weinberge

Dieser Villa Antinori stammt aus ausgewählten Weinbergen in der Toskana, von denen einige im Chianti Classico liegen, der historischen Wiege der Familie. Diese Terroirs profitieren von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Nächten, die die Konzentration der Aromen und die Finesse der Tannine begünstigen. Die Vielfalt der Böden – ton- und kalkhaltig sowie schieferhaltig – trägt zur für diesen Wein typischen Komplexität und Ausgewogenheit bei.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und nach Rebsorten getrennt vinifiziert, um die jeweiligen Besonderheiten zu bewahren. Nach einer sorgfältigen Gärung reift der Wein in Eichenfässern – einer Kombination aus französischen Barriques und großen Fudern – die ihm Harmonie und Komplexität verleihen, bevor die finale Assemblage und die Abfüllung erfolgen.

Rebsorten

Dieser Villa Antinori 2022 ist ein IGT Toscana-Wein, der aus einer Assemblage von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt wird. Der Sangiovese, die emblematische Rebsorte der Toskana, bringt Struktur, Frische und fruchtigen Charakter, während die internationalen Rebsorten dem Ganzen Rundheit, Tiefe und aromatische Komplexität verleihen.