Krug : Grande Cuvée 168ème Édition

Der aromatische Reichtum und die Präzision eines großen Champagnerweins

Der Besitz

Das 1843 gegründete, prestigeträchtige Champagnerhaus Krug verkörpert die Errungenschaften eines visionären und leidenschaftlichen Mannes: Joseph Krug. Angetrieben von dem Streben nach Exzellenz wollte Joseph Krug "jedes Jahr den großzügigsten Ausdruck von Champagner schaffen, unabhängig von den Launen des Wetters". Die Grande Cuvée de Krug ist die Signatur des Hauses. Seit ihrer Gründung im Jahr 1843 wird seit 168 Jahren jedes Jahr eine Grande Cuvée hergestellt.

Der Weinberg

Das Haus Krug verfügt über ein außergewöhnliches Weinanbauerbe in der Champagne. Das Haus bewirtschaftet fast 250 Grundstücke an der Côte des Blancs und an der Montagne de Reims. Die 168. Grande Cuvée de Krug ist das Ergebnis der Ernte 2012 und großer Reserveweine der letzten zehn Jahre aus der Krug-Bibliothek.

Assemblage

Pinot Noir (52%), Chardonnay (35%), Pinot Meunier (13%).

Verkostung

Die 168. Édition der Krug Grande Cuvée hat eine goldene Farbe, die die Feinheit der Bläschenkette hervorhebt. Das Bouquet ist komplex. Süße Aromen parfümieren die Nase, bevor sie Noten von Haselnuss, Nougat und Fruchtgelee weichen, die durch die frische Säure von Zitrusfruchtnoten verstärkt werden. Am Gaumen zeigt dieser große Champagnerwein eine schöne Fülle und zeigt eine seltene Eleganz und Präzision.

Serviervorschläge

Um den aromatischen Reichtum der 168. Grande Cuvée de Krug zu genießen, empfiehlt es sich, diesen außergewöhnlichen Champagner bei einer Temperatur zwischen 9 und 11°C zu servieren.

Speiseempfehlungen

Die 168. Ausgabe des Krug Grande Cuvée ist ein Wein, der viele Gerichte begleiten kann, von den einfachsten bis hin zu den raffiniertesten und gewagtesten. Meeresfrüchte, Aperitifs, Parmesankäse oder Turbo mit Trüffeln passen perfekt zu diesem großartigen Champagnerwein.