Louis Roederer : Brut Nature Edition Limitée by Philippe Starck 2012

Die Energie und Reinheit eines kristallklaren Brut-Natur-Champagners

Die Frucht eines der größten Jahrgänge der Champagne, Brut Nature 2012 von Louis Roederer und Philippe Starck, lädt Sie ein, den Ausdruck eines reinen und kristallinen Zero Dosage Champagners zu entdecken.

Ein delikates Jahr in der Champagne, 2012 wird dennoch einen denkwürdigen Jahrgang hervorgebracht haben, der reiche und vollmundige Weine mit schöner Struktur hervorgebracht hat. Die Cuvée Brut Nature 2012 von Philippe Starck und Louis Roederer besteht aus einer Mischung von Pinot Noir (55%), ergänzt durch Pinot Meunier (25%) und Chardonnay (20%) mit Trauben aus den großen Hanglagen von Cumières.

Bei der Verkostung hat der Champagner Brut Nature 2012 von Louis Roederer eine schöne goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die eine zarte und dichte Schaumkrone hervorheben.

Sehr aromatisch balsamiert das Bouquet die Nase mit seinen Noten von reifen Früchten, die an Weinpfirsich und kandierte Zitrone erinnern. Dann erscheinen schöne Röstnoten mit Düften von Trockenfrüchten, während gierige Noten von Bratapfel, Karamell und Gewürzen aufeinander folgen. Der freimütige Angriff am Gaumen hebt eine saftige Frucht und eine köstliche taktile Substanz hervor. Die samtige Berührung im Mund enthüllt dann eine schöne Frische mit Jodnoten und einer angenehmen Bitterkeit. Der Kontrast zwischen der Reife der Frucht und dieser intensiven Energie mit einer kristallinen Reinheit schafft ein perfektes Gleichgewicht zu diesem Champagner ohne jede Spur von oxidativen Noten. Ein hervorragender Champagner Zero Dosage in einem sehr großen Jahrgang.