Louis Roederer : Vintage 2008

Ein intensiver Champagner

Der Jahrgangschampagner von Louis Roederer ist eine Cuvée aus rund 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Der Wein reifte danach für einen langen Zeitraum von 4 Jahren, plus 6 Monaten zum Degorgieren, auf der Hefe im Keller, um so die volle Reife zu entwickeln.

Im Glas zeigt der Vintage Cuvée 2008 von Louis Roederer eine goldene Farbe, unterstrichen von glänzenden Reflexen. In der Nase ist der Wein geprägt von Fruchtkonfitüre und Fruchtaromen weißer und gelber Früchte, sowie einer Note von Zitronenzesten. Es lassen sich ebenso feine Anklänge von getrockneten Früchten und etwas Toastbrot erkennen. Am Gaumen glänzt der Wein mit einer schönen Dichte und Rundheit. Der Wein entwickelt am Gaumen würzige Aromen von winterlichen Gewürzen, frischem Holz und Schokolade. Seine Kraft und Struktur ergeben diesen unglaublichen Glanz, der in Frische und Eleganz mit einem langen Abgang endet.