Pol Roger : Pure Brut Nature

Im September 2017 degorgiert, zeigt Pol Rogers NV Extra Brut Pure ein ausgesprochen klares und erfrischendes Bouquet aus weißen Früchten und floralen Aromen, begleitet von sehr feinen Brioche-Noten. Am Gaumen ist dieser unverschnittene, nicht dosierte Champagne pur, linear und frisch und offenbart ein gutes, straff strukturiertes und anhaltendes Finale mit anregender Bitterkeit (Zitrone/Grapefruit). Der aus allen drei Hauptrebsorten der Region zu gleichen Teilen assemblierte Wein reift mindestens vier Jahre auf der Hefe. Verkostet im Juni 2018.

Dieser straffe Champagne ist dicht gewoben und zeigt geradlinigen Zug, mit subtilen Noten von knackiger Birne, eingelegter Zitrone, Frühlingsblüten und gesalzener Marcona-Mandel, die genau genug Fülle für die rassige Perlage und Säure liefern. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Am besten nach 2026. 100 Kisten importiert.

Gekochte Äpfel und Zitronen mit Nougat, leichtem Karamell und Ingwer in der Nase. Mittel- bis vollmundig mit cremiger Textur durch die feinen Perlen, die sich über den Gaumen ausbreiten. Viel Geschmack, ohne zu überladen. Jetzt trinken.

Blass goldgelb mit silbrigen Reflexen und feiner Perlage. Nuancen von gelbem Steinobst, ein Hauch von Quitte und Keks, Grapefruitschale sowie einige mineralische, rauchige Noten. Am Gaumen straff und dicht gewoben, mit Nuancen von weißem Obst und einer finessenreichen Säure, die die Extraktsüße im Kern stützt. Salzig-zitroniges Finish, ein komplexer Speisenbegleiter. (PM).

Hellgoldene Farbe mit feiner, lebhafter Perlage. Großzügige Nase mit etwas Reife sowie Gebäck-/Butternoten, dazu reife Zitrusfrüchte, Birne und Pflaume. Knochentrocken und recht voll am Gaumen, gute Balance mit frischer Rückgratstruktur, sanfter Cremigkeit, eher im Extra-Brut-Stil, jedoch mit großzügiger Frucht, die eine angenehme süße Hülle verleiht, feine Gebäck- und Butternoten, kandierte Zitrusaromen und ein lang anhaltendes Finale.

Der NV Champagne Cuvée Pure Extra Brut zeigt eine blass silbrig-gelbe bis mittelgelbe Farbe und ist mittelgewichtig, mit einer pudrigen Textur, die zarte Noten von Pinot Noir und Chardonnay hervorhebt. Elegant, mit einer weichen, cremigen Perlage, wurde er im November 2024 degorgiert. Basierend auf 2020 bewahrt er eine gute Präzision, und in diesem Jahrgang wirkt er stärker vom Chardonnay geprägt. In der Range ist er ein eher unkomplizierter Wein, aber in den kommenden 6–7 Jahren sehr angenehm zu trinken. Er hat null Dosage. Früher nannte man ihn Brut Nature, dann wurde der Name zu Extra Brut geändert, künftig wird er wieder Brut Nature heißen.

Üppige Perlage, ein Aromenspektrum von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, der Wein ist recht lebhaft. Am Gaumen zeigt er sich typisch für diesen nicht dosierten Weintyp, mit schöner Spannung, doch Volumen am Gaumen und der Reifegrad der Trauben sind nicht besonders opulent.

Trocken, ja, aber zugleich mit einer gewissen Weichheit: ein fein abgestimmter Champagne. Die Balance liegt zwischen Frucht, mineralischer Textur und großzügiger Reife. Diese Abfüllung könnte noch etwas Reifezeit vertragen; zu trinken ab 2023.