Château Angélus 2019

Die Komplexität und Präzision eines Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Das Weingut

Das Château Angélus ist einer der prestigeträchtigen Premiers Grands Crus Classés A von Saint-Émilion. Es erhielt seinen Namen von den Weinbauern, die die drei Kirchen im Herzen der berühmten mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion gleichzeitig läuten hörten. Dieses legendäre Anwesen am rechten Ufer von Bordeaux wurde 1782 gegründet, seit acht Generationen wacht die Familie de Boüard de Laforest über dieses außergewöhnliche Erbe.

Der Weinberg

Château Angélus stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir ein Wein aus Saint-Émilion. Die durchschnittlich 38 Jahre alte Weinstöcke befinden sich am Südhang von Saint-Émilion befinden, das Terroir erstreckt sich über Lehm-Kalk-Böden im oberen Teil und Lehm-Sand-Kalk-Böden an der Flanke des Hangs.

Der Jahrgang

Der als flamboyant bezeichnete Jahrgang 2019 war von Niederschlägen geprägt, die sich günstig auf die Reben auswirkten. Die Ton- und Kalksteinböden ermöglichten es den Reben, dank ihrer Wasseransammlung und -umverteilung einen heißen, trockenen und sonnigen Sommer zu überstehen. Im zweiten Jahr der Umstellung auf den ökologischen Landbau lag der Einsatz von Kupfer im Weinberg unter der Norm. Die Weinlese begann unter den besten Voraussetzungen am 18. September.

Assemblage

Merlot (60%)
Cabernet Franc (40%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Angélus 2019

Verkostung

Farbe
Die Robe ist von glänzender, fast violetter Intensität.

Geruch
Die große aromatische Reinheit und die brillanten Noten von schwarzen Früchten und Wildkirsche bilden den Grundstein dieses 2019er Jahrgangs. Die holzigen Noten sind perfekt integriert.

Geschmack
Sanfter Auftakt im Mund, die seidigen Tannine umhüllen den Gaumen. Der Abgang bleibt dank der hohen Qualität des Cabernet Franc in einer frischen Spannung würzig und mentholhaltig. Dieser elegante Jahrgang 2019 offenbart die Authentizität des Terroirs von Château Angélus und ist ziseliert und präzise.