Château Ausone 1990

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Ein mineralischer Rotwein aus Ausone

Der Château Ausone ist ein 1. Grand Cru Classé A und stammt von der Appellation Saint-Emilion. Die Assemblage besteht aus Cabernet Franc und Merlot.

Während der Verkostung bietet der Château Ausone 1990 zunächst Aromen von Bernstein, Obstkuchen und Weihrauch, bevor er seine süßen, fruchtigen und mineralischen Düfte freigibt. Er hat sich während der Lagerungsdauer noch verbessert. Doch jetzt ist de richtige Zeitpunkt gekommen, um ihn zu genießen.

Parker : 91 / 100
R. Gabriel : 19 / 20
Wine Advocate-Parker :
After revealing some amber at the edge as well as copious aromas of fruitcake, crushed rocks, incense, and a weedy character, the 1990 Ausone offers up sweet, jammy fruit notes as well as a firm finish with the tell-tale crushed rock minerality that this estate often achieves. The aromatics suggest a fully mature wine, but in the mouth, the firm structure and density indicate this effort needs more time. This wine gives off mixed signals, and I suspect it will last much longer than it appears, but only time will tell. There is a lot to like here, but the 1990 is not one of the most profound Ausones, such as those made since 1998. Owners should try a bottle and make up their own minds, but I think it has another 10- to 15-year window of maximum pleasure.
BordeauxSaint-Emilion
Alkohol
13

Süssweine
Nein

J. Robinson
17

R. Gabriel
19

Vinous - A. Galloni
90

Wine Spectator
92

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Traubensorten
Cabernet Franc/Merlot

Lage
Libournais

Region
Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Farbe
Rot

Produzent
Château Ausone

Klassifikation
1er grand cru classé "A"

Parker
91

Allergene
Enthält Sulfite