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Château Haut-Bailly 2003

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Pessac Léognan Jahrgang 2003 frisch und ausgewogen

Dieser Jahrgang 2003 aus dem Hause Château Haut-Bailly zeichnet sich durch sehr reife, dichte und samtige Tannine aus. Dazu ist dieser Wein angenehm frisch und schön ausgewogen trotz atypischer klimatischer Bedingungen (extrem heiße Temperaturen). Dieser Pessac-Léognan lässt sich gut zu panierten Steinpilzen auf gebratenen Mandeln reichen.
Parker : 91 / 100
R. Gabriel : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
I remember being worried about how well the 2003 Haut-Bailly would turn out, but it has aged beautifully. Made from a final blend of 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot and 6% Cabernet Franc, it currently offers fresh tobacco leaf, red and black currant notes, and hints of burning embers and charcoal. Having put on weight over the last eleven years, it is more complete and fuller than I expected. Enjoy this pretty, luscious, fully mature 2003 over the next decade.
BordeauxPessac-Léognan
Traubensorten
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Süssweine
Nein

J. Robinson
16

J. Suckling
93

R. Gabriel
17

Wine Spectator
88

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Graves

Region
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Farbe
Rot

Produzent
Château Haut-Bailly

Klassifikation
Cru classé

Parker
91

Allergene
Enthält Sulfite