Domaine Faiveley : Montagny 1er cru "Les Las" 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Montagny 1er Cru "Les Las" 2024 von Domaine Faiveley

Verkostung

Farbe

Mit ihrem blassen Gelb und goldenen Reflexen kündigt diese Farbe bereits auf den ersten Blick die Frische des Jahrgangs an.

Nase

Die Nase zeigt sich frisch und verbindet Noten von Blüten und Trockenfrüchten.

Gaumen

Am Gaumen überzeugt der Wein durch Geschmeidigkeit, Volumen und Lebendigkeit, die zusammen einen subtilen aromatischen Nachhall zwischen Frische und Cremigkeit erzeugen.

Service und Lagerpotenzial

Dieser Montagny 1er Cru Les Las 2024 verfügt über ein Lagerpotenzial von 4 bis 6 Jahren und kann somit bis etwa 2030 aufbewahrt werden.

Montagny Premier Cru: ein Terroir der Côte Chalonnaise am Rand des Mâconnais

Das Weingut

Das 1825 von Pierre Faiveley in Nuits-Saint-Georges im Herzen von Burgund gegründete Domaine Faiveley wird heute von Erwan und Eve Faiveley geleitet, der siebten Generation der Familie an der Spitze des Weinguts. Das Anbaugebiet erstreckt sich über rund 120 Hektar, verteilt auf die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise, und wird vollständig ökologisch bewirtschaftet. Dank dieser breiten Aufstellung kann Domaine Faiveley eine große Bandbreite an Climats anbieten, von den berühmtesten Grands Crus bis hin zu eher unbekannten Appellationen wie Montagny.

Der Weinberg

Das Climat Montagny 1er Cru Les Las liegt in der Gemeinde Montagny, die als südlichste der Côte Chalonnaise gilt und am Rand des Mâconnais liegt. Die nach Osten ausgerichtete Parzelle an einem leicht abfallenden Hang ruht auf einem steinigen Ton-Kalk-Boden, der von versteinerten Austern durchsetzt ist. Die 1995 bepflanzte Parzelle umfasst lediglich 0,19 Hektar, also 19 Ar und 6 Centiare, was die Logik der parzellengenauen Präzision veranschaulicht, die Domaine Faiveley auf all ihren Terroirs anwendet.

Vinifikation und Ausbau

Dieser Montagny 1er Cru Les Las 2024 wird nach Art der Dörfer der Côte de Beaune im Fass ausgebaut, wobei ein maßvoller Einsatz von Holz im Vordergrund steht, um das Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und der für den Chardonnay typischen Frische zu bewahren.

Rebsorte

100 % Chardonnay, angebaut auf der Parzelle Les Las in der Gemeinde Montagny.