Entdecken Sie Ihr 100% kostenloses Treueprogramm | Entdecken Sie
TrustMark
4.73/5
Ruinart : R de Ruinart 2011
Ruinart : R de Ruinart 2011
Ruinart : R de Ruinart 2011
Ruinart : R de Ruinart 2011

Ruinart : R de Ruinart 2011

- Weiss - Einzelheiten
out of stock
Produkt nicht auf Lager

Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?

  • Delivery
    LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
  • Produzenten
    HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
ANDERE JAHRGÄNGE

Beschreibung

Ein eleganter und komplexer Jahrgangschampagner aus dem Hause Ruinart

Das Weingut

Ruinart war bei seiner Gründung 1729 das erste Champagnerhaus und ist eine unvergleichliche Referenzmarke.Das historische Champagnerhaus Ruinart verdankt seine Entstehung dem visionären Pioniergeist des Mönchs Dom Thierry Ruinart. Das Haus Ruinart, das im Herzen von Reims ansässig ist, wacht über einen Schatz. Die Kreidekeller von Ruinart sind einzigartige Kultur- und Architekturdenkmäler, die seit 1931 unter Denkmalschutz stehen und im Juli 2015 in die Liste des UNESCO-Welterbes aufgenommen wurden. Fast 40 Meter unter der Erde, warten die kostbaren Flaschen in der Dunkelheit und Kühle der kathedralenartigen Keller darauf, ans Licht gebracht zu werden. Eleganz, Stil und Zeitlosigkeit definieren die Identität des Champagnerhauses Ruinart, das zu den beliebtesten Marken Frankreichs gehört und die Exzellenz französischer Lebensart in allen Teilen der Welt verkörpert.

Der Wein

Der Ruinart 2011 „R“ ist ein echter Jahrgangschampagner, der den Geschmack von Ruinart zum Ausdruck bringt und durch seine Komplexität und Eleganz besticht.

Weinbereitung und Ausbau

Die alkoholische Gärung der handverlesenen Trauben erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, danach folgt eine malolaktische Gärung. Die Dosage dieser Cuvée beträgt 5,5 g/l.

Assemblage

Der Champagner „R“ 2011 von Ruinart ist eine Assemblage aus Chardonnay (51 %) und Pinot Noir (49 %) von den großen Terroirs der Grands Crus und Premiers Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.

Degustation

Farbe

Er präsentiert sich strahlend in einem hellen Goldton mit grünen Reflexen.

Geruch

Das Aromenbouquet ist komplex und öffnet sich in mehreren Stufen. Noten, die an Lindenblüten oder Verbene erinnern, werden nach und nach durch Noten von Thymian und Rosmarin ergänzt. Die angenehmen Noten von weißfleischigen und exotischen Früchten untermalen die Entfaltung des Bouquets, das die Mineralität durch Noten zur Geltung bringt, die an nasse Felsen erinnern. 

Geschmack

Am Gaumen offenbart der Cru seinen luftigen Charakter mit einer lebendigen Spannung, die in seiner samtigen Textur ein Gegengewicht erfährt. Noten von weißen Früchten und Gewürzen verbinden sich mit mineralischen Noten in einem nachklingenden Abgang.

Kombinationen von Speisen und Wein

Der Champagner „R“ de Ruinart von 2011 eignet sich ideal als Aperitif und als Begleitgetränk zu Meeresfrüchtegerichten wie Krabben oder einem Carpaccio von Jakobsmuscheln mit süßen Gewürzen.

Lagerung

Dieser Jahrgangschampagner kann sofort verkostet werden, sollte aber noch einige Jahre im Keller liegen, um seine Reife zu vollenden.

Ruinart : R de Ruinart 2011
Millésima-News für Sie
Erhalten Sie die neuesten Informationen zu Sonderaktionen, Neuheiten und Subskriptionen, dazu hier Ihre Email
livraison
Lieferung 9-15 Werktage
support-white
Persönliche Beratung +43 720 77 59 18 (kostenlose Rufnummer)
paiement
Zahlung 100% gesichert
origine
Herkunftsgarantie Direkteinkauf beim Produzenten
2.0.0