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Château Dassault 2018

Château Dassault 2018
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    La typicité d’un Saint-Émilion Grand Cru dans un grand millésime

    Grand vin de la propriété, Château Dassault 2018 exprime toute la typicité d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion.

    Situé sur la rive droite de Bordeaux, le Château Dassault est à la tête d’un vignoble de 24 hectares de vignes étendus sur le versant nord de Saint-Émilion. Les sols sont de nature sablo-argileux, argilo-sableux et constitués d’argile sur molasse du fronsadais.

    Au Château Dassault, les raisins font l’objet d’une vendange manuelle avec un tri optique et encuvage par gravité. La propriété sera en effet l’une des premières à se doter d’une table de tri optique en 2009.

    Château Dassault 2018 est issu d’un assemblage de Merlot (75%), de Cabernet Franc (22%) et de Cabernet Sauvignon (3%). Ce Saint-Émilion Grand Cru fait l’objet d’un élevage en barriques de chêne neuves (70%) et en barriques d’un vin (30%).

    Élaboré dans le plus grand respect du terroir et du fruit, Château Dassault 2018 offre l’expérience d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion doté d’une belle personnalité, dans un très beau millésime pour la région de Bordeaux.

    Parker : 94 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Deep garnet-purple colored, the 2018 Dassault has pronounced scents of baked red and black plums, fruitcake and raspberry coulis with touches of fallen leaves, Chinese five spice and menthol. Full, rich and spicy in the mouth, it has a wonderfully velvety texture and plenty of freshness lifting the hedonic fruit to a long, spicy finish.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alkohol
    14.5

    Traubensorten
    Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

    J. Robinson
    15

    J. Suckling
    95

    Vinous - A. Galloni
    92

    Wine Spectator
    92

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Lage
    Libournais

    Region
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Château Dassault

    Klassifikation
    Grand cru classé

    Parker
    94

    Allergene
    Enthält Sulfite

    Sonderangebot
    Nein

    01.1.3