Château La Mondotte 2025

Mit seinem 30. Jahrgang bestätigt Château La Mondotte erneut seinen Rang als eines der kleinsten, zugleich aber faszinierendsten Premier Grand Cru Classé-Weingüter. Aus 70 Jahre alten Reben, die auf einer 4,5 Hektar großen Parzelle auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau östlich von Saint-Émilion wurzeln, spiegelt der Wein sein Terroir mit großer Präzision wider: schluffiger Ton über einem felsigen Untergrund, der das Wasser auf natürliche Weise reguliert und tiefes Wurzelwerk begünstigt, während hervorragende Drainage und Sonneneinstrahlung eine vollständige, frühe Reife sichern. Die Aromatik begeistert sofort: zerstoßener Tabak, Veilchen und ein nahtloses Zusammenspiel von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Energie und Lebendigkeit, die reife Frucht getragen von einer vibrierenden, fein austarierten Struktur. Hier treffen Tiefe und Auftrieb aufeinander, ein Gefühl von Konzentration ohne Schwere – alles wirkt gleitend, nicht drückend. Ein großartiger Ausdruck von Lage und Rebenalter und ein echter Maßstab in der Appellation. Bravo!

Intensiv, tief, konzentriert, vielschichtig und vibrierend. Am Gaumen zeigt die Frucht Auftrieb, Energie und Präzision. Reich, cremig und kraftvoll und zugleich ausgewogen und harmonisch: Der Abgang bringt Wellen von süßer, geschmeidiger roter Frucht ohne harte Kanten, ergänzt durch einen wohl dosierten Hauch mineralischer Anklänge, der sich mit der Länge weiter entfaltet. Die Frucht ist so reif, dass man den Wein auch jung genießen kann, doch er lässt sich über Jahrzehnte lagern, um zusätzliche Komplexitätsstufen zu gewinnen. Die Cuvée besteht zu 70 % aus Merlot und zu 30 % aus Cabernet Franc, 13,5 % vol. Die Lese fand vom 5. bis 19. September statt. Trinkfenster: 2030–2060. 96–98 Pkt.

Die Finesse und Subtilität des Bouquets zeichnen ein Bild von La Mondotte, das man zwar kennt, jedoch nicht mit so vielen Filtern – sprich mit so viel Delikatesse. Florale Nuancen verbinden sich mit Noten roter und schwarzer Beeren, dazu sogar ein Hauch Minze. Die am Gaumen spürbare Spannung ist ganz typisch, mit viel Muskel und weniger Fülle als gewohnt. Man spürt deutlich die Entwicklung des Weinguts und der dahinterstehenden „Erzeuger“, die die Grundlagen nicht verändern, aber die Regler neu justieren. Die Kraft ist ohnehin da. Die Frage ist also nur, wie man sie aufnimmt, lenkt und wieder zum Ausdruck bringt. La Mondotte 3.0 ist geboren! Schlank, lebhaft, kraftvoll, muskulös, präzise und saftig. Nichts wird infrage gestellt – alles wird aufgewertet!