<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MXK97HQ" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>Daniel-Etienne Defaix, SpitzenWeine aus Burgund - Millesima.at
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Daniel-Etienne Defaix

Die Familie Defaix ist seit 4 Jahrhundert von Generation zu Generation im Weinbau tätig. Das Weingut liegt in Chablis und ist eines der ältesten Domänen der Appellation Chablis. Das alte Schloss zählt bereits 800 Jahre. Das Terroir gehört zu den ältesten Parzellen des Chablis, schon vor 1000 Jahren haben die Mönche von Pontigny bevorzugt hier diesen hervorragenden weißen Burgunder angebaut. Heute führt der leidenschaftliche Winzer Daniel-Etienne Defaix die hundertjährige Familientradition auf hohem Niveau weiter. Die Arbeit in den 28 Hektar Weinbergen, die ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt sind ist auch heute noch traditionell, denn ein gut gepflegter Weingarten gibt großartiges Traubenmaterial und somit herausragende Weine mit Aromen die direkt mit dem einzigartigen Unterboden in Verbindung stehen: Lehm-Kalk Mergel mit kleinen fossilisierten Austern.

Daniel-Etienne Defaix : Chablis Grand cru "Blanchot" 2005
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl) |
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis Grand cru "Blanchot" 2004
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl) |
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis Grand cru "Grenouilles" 2006
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl) |
Lieferbarer Wein
Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Côte de Léchet" 2003
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 12 Flaschen (75cl) |
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Côte de Léchet" 2002
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 12 Flaschen (75cl) |
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Parker
93 / 100
Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Les Lys" 2003
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 12 Flaschen (75cl) |
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Parker
90 / 100
Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Vaillon" 2003
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 12 Flaschen (75cl) |
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Vaillon" 2002
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 12 Flaschen (75cl) |
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis Village "Vieilles Vignes" 2012
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 12 Flaschen (75cl) |
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis Village "Vieilles Vignes" 2011
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 12 Flaschen (75cl) |
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Les Lys" 2002
Burgund - Chablis - Weiss
 T.T.C.Ein Karton mit 6 Magnums (1,5l) |
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