Château Cos d'Estournel 2000

Ein ausgewogener, köstlich-eleganter Rotwein aus Saint-Estèphe

Das Weingut

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe gelegen, erscheint majestätisch das Château Cos d’Estournel. Wie ein wahrer Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden den Blick. 1791 erbte Louis-Gaspard d’Estournel Hektar von Weinbergen und errichtete das Anwesen. Dieser Abenteurer und Weltenbummler brachte seine Vorliebe für Exotik und den Orient dem Château Cos d’Estournel diese so einzigartige Architektur im Médoc ein. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, erstrahlt das Château Cos d’Estournel weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich in die Linie der größten Weine der Welt ein, indem es sich durch seinen einzigartigen Stil auszeichnet, bei dem der Sinn für Schönheit und Exzellenz eine ständige Suche ist.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen von Saint-Estèphe genießt das Château Cos d’Estournel eine außergewöhnliche geografische Lage. Sein Weinberg befindet sich am Rande des Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Der Weinberg profitiert somit von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Reben sind auf zwei Hügeln und einem zentralen Plateau gepflanzt und profitieren von einer idealen Lage und guter Belüftung.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60 %)
Merlot (40 %)

Verkostungstipps für den Château Cos d’Estournel Rotwein 2000

Verkostung

Der Château Cos d'Estournel 2000 zeigte in seiner Jugend zunächst prächtige Noten von gerösteten Früchten und süßen Gewürzen. Inzwischen ist dieser Wein viel voller. Er zeigt Geschmeidigkeit und Frische und entfaltet einen außergewöhnlichen aromatischen Ausdruck und ein fantastisches Gleichgewicht.