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Château Léoville Las Cases 2025
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Château Léoville Las Cases 2025

- - Rot - Einzelheiten
Parker | 96-98
J. Robinson | 17.5
Vinous - A. Galloni | 96-98
Alexandre Ma | 98-99
€ 914,00 inkl. MwSt.
(
€ 203,11 / L
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Verpackung : Eine Kiste mit 6 Flaschen (75cl)
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Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2028

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Bewertungen und Rating

97

/100

Decanter

Ein ernster, zugleich klassischer Las-Cases-Stil mit einer duftigen Nase nach Rosen und Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaume. Von Anfang an griffig, wobei der Cabernet sofort Struktur gibt – so präzise definiert. Kraft und Fokus: zweifellos reif, aber ohne jede Trockenheit, dank der frischen, saftigen Frucht im Hintergrund – Himbeere und Cranberry, fast säuerlich. Eindrucksvoll und stilistisch ziemlich einzigartig: geschmeidig, energiegeladen und lebendig, dabei aber immer noch extrem gespannt, eng und verschlossen. Ein Wein, der mit Sicherheit Zeit und Reife braucht. Sehr poliert und mit viel Star-Power – raffiniert und fokussiert. pH 3,56.

99

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Tief und dunkel in der Farbe, braucht es weniger als eine Sekunde, um zu erkennen, dass dieser Wein Kraft und Konzentration vereint, eine königliche Ausstrahlung besitzt und mühelos Schicht um Schicht vibrierende Aromen von Brombeeren, Cassis, Johannisbeeren und schwarzen Kirschen entfaltet. Der Abgang ist lang, weit, füllt den Mund und ist kraftvoll, mit einer ausgeprägten mineralischen Note, die für Salzigkeit und Würze sorgt. Dies ist ein weiterer Leoville Las Cases, der sich über mehr als 50 Jahre hinweg entwickeln und reifen wird. Die Cuvée besteht aus 82 % Cabernet Sauvignon, 12 % Cabernet Sauvignon und 6 % Merlot. 13,6 % Vol., pH 3,56. Die Lese fand vom 5. bis 20. September statt. Die Erträge lagen bei 23 Hektolitern pro Hektar. Trinkreife: 2032–2075. 98-100 Pts

98

/100

Jane Anson

Jane Anson

Tief und violett schimmernd im Glas, eröffnet dieses Fassmuster mit bemerkenswert ausdrucksstarker Aromatik von kühlen blauen Früchten und reifer Cassis, unterlegt von Anklängen an Weißdorn und perfekt eingebundener Eichenwürze – ein klares Zeichen für die Herkunft dieser Domaine. Der Auftakt ist unmittelbar, zunächst saftig, mit Frucht im mittleren Gaumen, die rasch einer beeindruckenden Struktur weicht. Die Tannine sind kraftvoll (IPT 82), dicht und bestimmend; ihre Präsenz wird durch den relativ niedrigen pH-Wert von 3,56 zusätzlich betont. In diesem Stadium neigt die Balance eindeutig eher zur Pauillac-typischen Kraft als zum Charme von Saint-Julien, wobei die Frucht durch das schiere Ausmaß des Tanningerüsts etwas gebremst wirkt. Die von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée, kombiniert mit niedrigen Erträgen von 23 hl/ha aufgrund der sehr kleinen geernteten Beeren, unterstreicht die Konzentration und Tiefe des Weins. Der Ausbau dürfte sich bis zu 22 Monate in 80 % neuer Eiche erstrecken – eine Entscheidung, die helfen sollte, die Struktur aufzunehmen und zu verfeinern. Im Abgang zeigt sich eine klare mineralische, salzige Kante, wenngleich derzeit noch vom Tanningriff dominiert. Dies ist der erste Jahrgang, der im neuen, sechsstöckigen Keller der Domaine erzeugt wurde, ausgestattet mit 120 Gärtanks aus Holz und Edelstahl (statt zuvor 40), was eine äußerst präzise, parzellenweise und sogar intra-parzellenweise Vinifikation ermöglicht. Die Ergänzung um eine Vinothèque spiegelt die langfristige Vision des Weinguts wider. Unter der Leitung von Arnaud Delon, der hier seinen ersten Jahrgang an der Seite seines Vaters Jean-Hubert Delon zeichnet, ist die technische Präzision im Glas deutlich spürbar. Ein Wein von beeindruckendem Format und klar erkennbarem Potenzial, der jedoch Geduld braucht, um sich vollständig zu harmonisieren. (PK)

100

/100

Yves Beck

Las Cases überrascht mit seinem Bouquet und seinen Noten von perfekt reifen dunklen Beeren, doch mir scheint das fast wie eine Strategie, die Aufmerksamkeit des Verkosters einzufangen – denn am Ende ist es eindeutig der König Cabernet, der das Aromenspiel in die Hand nimmt! Eukalyptusnoten verbinden sich mit Düften von Brombeeren und Grenadine, bevor sie präziseren, frischeren Nuancen Raum geben, in denen Kraft, Temperament und Finesse eine geradezu unwahrscheinliche Harmonie schaffen. Lascases bleibt Lascases, er steht über Modernisierungen und Investitionen, ist aber nicht minder erfreut, sich entfalten zu können und noch mehr auf ihn ausgerichtete Aufmerksamkeit zu genießen. Was für ein bemerkenswerter Wein, was für eine großartige Interpretation des Terroirs, welch eine Energie. Léoville Las Cases 3.0! Zeitlos, traditionell, zeitgenössisch.

100

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Tiefschwarze Farbe. In der Nase intensiv, fein, fruchtig, klar, subtil und komplex. Beim Schwenken des Glases noch nuancierter. Ein Hauch von gekühlten schwarzen Früchten erinnert an das Beste des fruchtigen Ausdrucks des Jahrgangs. Im Auftakt minutiös und sehr schnell körperreich, tanzt der Wein über den Gaumen und entwickelt sich langsam. Nach der Gaumenmitte verdichtet er sich, reich und tief, dabei stets präzise und fein. Dieses rätselhafte Gefühl vermittelt eine markante, schwer zu fassende Identität, die nicht ganz der von Saint-Julien oder Pauillac entspricht – wie ein Geheimnis. Die Cuvée liegt in der Linie des 2022, mit geringerem Alkoholgrad und niedrigerem pH-Wert. 82 % Cabernet Sauvignon, 12 % Cabernet Franc, 6 % Merlot. Alkoholgehalt: 13,65 % - pH: 3,56 - IPT: 82. Ertrag: 23 hl/ha.

Beschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Léoville Las Cases 2025

Verkostung

Farbe
Dieser Wein zeigt eine dunkle, tiefe Purpurfarbe von großer Intensität mit kaum helleren Reflexen am Glasrand.

Nase
Das aromatische Bouquet präsentiert sich besonders komplex und ausdrucksstark. Es entfaltet intensive Düfte schwarzer Früchte wie Cassis, Brombeere und schwarze Kirsche. Subtile florale Noten von Veilchen, Rose und Lavendel verflechten sich mit würzigen Anklängen, Zedernholz und Tabak. Das Ganze wird durch eine ausgeprägte mineralische Prägung veredelt, die an Graphit und zerstoßenes Gestein erinnert.

Gaumen
Von großer Präzision bietet der Gaumen eine konzentrierte, vibrierende und tiefgründige Substanz. Trotz der Wärme des Jahrgangs ist die Balance dank einer schönen Frische bemerkenswert. Die zugleich kraftvolle und überaus raffinierte Tanninstruktur verleiht diesem Wein ein klassisches Profil. Das Finale zieht sich lang hin mit salzigen und mineralischen Akzenten.

Weinpairing
Dieser Grand Cru harmoniert hervorragend mit charaktervollen roten Fleischspeisen wie Rinderrippe, Lamm oder Kalbsbraten. Er begleitet ebenso vortrefflich Wildgerichte, Ente sowie geschmorte Gerichte in Sauce. Nach einigen Jahren der Lagerung wird er Speisen mit Pilzen, Trüffeln oder auch gereifte Käsesorten veredeln.

Service und Lagerung
Um diesen Wein in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von etwa 15,5 °C zu servieren. In seiner Jugend wird eine Karaffierung von drei bis sechs Stunden empfohlen, um sämtliche Aromen freizusetzen. Für eine sehr lange Entwicklung gebaut, kann dieser außergewöhnliche Jahrgang bis etwa 2075 getrunken werden.

Eleganz und Kraft eines außergewöhnlichen Terroirs in Saint-Julien

Das Weingut
Das in der Region Bordeaux gelegene Château Léoville Las Cases wurde 1840 nach der Aufteilung der ehemaligen Domaine de Léoville offiziell gegründet. Dieses prestigeträchtige Weingut erstreckt sich heute über knapp 98 Hektar. Es befindet sich seit Ende des 19. Jahrhunderts im Besitz der Familie Delon und wird derzeit von Jean-Hubert Delon geleitet. Als einer der größten Weine des linken Ufers anerkannt, gilt es als unverzichtbare Marke für Liebhaber. Es bringt Crus von außergewöhnlicher Langlebigkeit hervor, die oft mit den Premiers Crus Classés verglichen werden.

Der Weinberg
Das komplexe Terroir dieses Weinguts in Saint-Julien beruht hauptsächlich auf Kies aus dem Quartär, der auf kiesig-sandigen und kiesig-tonigen Untergründen liegt, stellenweise mit kompakteren Tonen. Die Nähe zur Mündung der Gironde wirkt als thermischer Regulator und schafft ein Mikroklima, das die Reben vor Frost schützt und eine frühe Reife der Trauben begünstigt. Der Weinberg wird mit einem umweltschonenden Ansatz bewirtschaftet, der biologische Praktiken und sorgfältige Laubarbeiten umfasst.

Der Jahrgang
Die Saison war von einem warmen und sonnigen Klima geprägt, dessen Exzesse durch den natürlichen Einfluss des Flusses gemildert wurden. Eine sorgfältige Arbeit in den Weinbergen, insbesondere ein höheres Gipfeln, um mehr Schatten zu bieten, ermöglichte es, die Frische der Beeren zu bewahren. Die Lese, die vom 5. bis 20. September stattfand, war die früheste in der Geschichte des Weinguts und ergab geringe Erträge von bemerkenswerter Qualität.

Vinifizierung und Ausbau
Die Trauben werden parzellenweise in temperaturgesteuerten Tanks aus Holz, Beton oder Edelstahl eingemaischt. Die Extraktionen werden sanft durchgeführt, um die Finesse der Tannine zu betonen. Der Ausbau erfolgt anschließend 18 bis 20 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, die zu 80–90 % aus neuem Holz bestehen. Der Wein wird traditionell mit Eiweiß geschönt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Alkoholgehalt: 13,65 % vol.

Rebsorten
82 % Cabernet Sauvignon, 12 % Cabernet Franc und 6 % Merlot.

Château Léoville Las Cases 2025
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