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La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2013

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    Andere Jahrgänge

    Ein ausgesprochen dichter Château Grenouilles von La Chablisienne

    Der Château Grenouilles von La Chablisienne ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der in der Appellation Chablis Grand Cru hergestellt wird. Die Parzellen, die ein Durchschnittsalter von 40 Jahren haben, sind auf Böden des Unter- und Oberkimmeridgiums angepflanzt, mit sich abwechselnden Kalkstein, Mergel und Exogyra virgula. Der Château Grenouilles, die renommierteste Cuvée von La Chablisienne, profitiert von einem Aufzug auf feiner Weinhefe, in Tanks und Fässern, der durchschnittlich 20 Monate dauert.

    Der Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2013 von La Chablisienne präsentiert eine klare gelbe Robe, mit sauberen und glänzenden, silbernen Lichtreflexionen. Die Nase bietet zunächst Aromen von Früchten und offenbart anschließend beim Schwenken frische und subtile mineralische Noten. Sie verbindet Eleganz mit Dichte. Der Wein ist im Mund extrem ausgeglichen und verbindet eine schöne aromatische Frische, eine große Mineralität und eine angenehme Säure. Er zeugt von unglaublicher Dichte, bevor er sich im Abgang als sehr langanhaltend erweist.
    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2013 Chablis Grand Cru Château Grenouilles has a clean and precise, chalky nose that needs a little encouragement from the glass. The palate is well balanced with a fine line of acidity, just a dab of lemongrass lending tension but perhaps missing the vigour of La Chablisienne's other, generally very commendable Grand Crus. Drink over the next decade.
    BurgundChablis
    Alkohol
    13

    Traubensorten
    Chardonnay

    Süssweine
    Nein

    Umweltzertifikat
    Nachhaltiger Weinbau

    Meadow
    93

    J. Robinson
    17,5

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Lage
    Chablisien

    Region
    Burgund

    Appellation
    Chablis

    Farbe
    Weiss

    Produzent
    La Chablisienne

    Süsse
    Trockenen Weissweine

    Parker
    90

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3