Louis Latour : Chambertin Grand cru "Cuvée Héritiers Latour" 2015

Produziert aus einer 0,81 Hektar großen Parzelle in der Appellation Chambertin Grand Cru, ist der Chambertin Grand Cru von Louis Latour ein reinsortiger Pinot Noir. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 Jahre alt und profitieren von den sehr reichhaltigen Böden in Chambertin. Der Weinberg besteht aus sehr kalkhaltigen Böden, vermischt mit Lehm und Kies sowie einer sehr festen Lehmbasis.

Im Glas ist der Chambertin Grand Cru 2015 von Louis Latour gezeichnet von einem klaren rubinrot. In der Nase spiegelt der Wein diskrete Aromen von Cassis, Unterholz und feiner Kaffeewürze. Die Tannine sind sehr weich und toll eingebunden am Gaumen und provozieren einen wahnsinnig langen Abgang mit einem wahren Aromensturm, wie Erdbeeren oder Brombeeren.