Château Peyrabon 2012

Ein köstlicher und eleganter Rotwein aus dem Haut-Médoc

Der Château Peyrabon 2012 stammt aus der Appellation Haut-Médoc und ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon (61.5%) und Merlot (29%), Cabernet Franc (5.5%) und Petit Verdot (4%).

Seine Robe schimmert in Rubinrot und wird von einem relativ offen Bukett voller Aromen von reifen Früchten und Zimt begleitet. Beim Schwenken im Glas entwickeln sich anschließend florale Aromen, die von leichtem Menthol frisch untermalt werden. Im Mund ist der Château Peyrabon 2012 im Anklang kräftig und weist auf ein großartiges Lagerungspotenzial hin. Am Gaumen entfalten sich seine wunderbar fleischigen und geschmacksintensiven Tannine. Am Ende des Mundes verbleibt er mit einer gewissen Frische, die die Tannine leicht zusammenzieht.