Domaine du Cellier aux Moines : Givry 1er cru "Clos du Cellier aux Moines" 2015

 inkl. MwSt.Eine Kiste mit 12 Flaschen (75cl) |
Andere Jahrgänge

Ein außergewöhnlicher roter Burgunder

Aus einem relativ frühreifem Jahr, dieser Givry Premier Cru Clos du Cellier aux Moines 2015 stammt aus vier kleinen, unterschiedlichen Parzellen.
Dieser Burgunder von der Domaine du Cellier aux Moines hat eine granatrote Farbe. In der Nase zeigen sich wohlriechende Noten von reifen Kirschen, die auch am Gaumen hervortreten. Seine Tannine sind seidig und weich. Er ist dicht und konzentriert und wird von einer angenehmen Frische ausbalanciert. Diese Charakteristiken sind Zeichen für eine Traubenlese jeder einzelnen Parzelle zum optimalen Reifezeitpunkt. Ebenso werden 20 - 50% der Trauben mit ausgereiften Stielen vergoren. Der Givry Premier Cru Clos du Cellier aux Moines 2015 macht enorme Trinklust und ist ebenso ein großartiger Jahrgang zum Lagern.

Parker : 91+ / 100
Wine Advocate-Parker :
Pretty aromas of cassis, raspberries, fresh citrus rind and coniferous forest floor introduce the 2015 Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines, a medium to full-bodied wine with a fleshy core of succulent--even tangy--fruit, velvety tannins and a penetrating finish that displays good concentration and suave balance in this warm vintage. It's a definite success that should improve with further bottle age.
BurgundGivry
Herkunftsland
Frankreich

Alkohol
13

Umweltzertifikat
Nachhaltiger Weinbau

J. Suckling
91

Süssweine
Nein

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Côte Chalonnaise

Traubensorten
Pinot Noir

Region
Burgund

Appellation
Givry

Farbe
Rot

Produzent
Domaine du Cellier aux Moines

Parker
91+

Allergene
Enthält Sulfite