Château Peyrabon 2018

Süße Schwarzkirsch- und Brombeerfrucht, mit guter Balance und Frische im Abgang. Saftig und animierend, mit Anklängen von gegrilltem Rosmarin, Pfeffer und Holzrauch. Eine konstant hohe Erfolgsquote auf diesem Gut, das den Millésima-Négociants gehört. Weinberge auf Kies- und Sandböden über einem tonigen Untergrund. Ertrag von 22 hl/ha, Ausbau mit 25 % neuem Holz.

Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Teeblättern, Mokka und etwas Praline. Mittlerer bis voller Körper mit festen, engmaschigen, feinkörnigen Tanninen. Aromatisch und strukturiert. Trinkreife ab 2022.

Mittlerer Körper, mit Aromen von Tabakblatt, Kräutern, Oliven und roten Beeren in der Nase, die sich auch am Gaumen wiederfinden: frisch, mit griffiger Textur, lebendig, trinkbereit und von mittlerem Körper.

Tintenartige, dunkelpurpurne Farbe. In der Nase feine, vom Ausbau im Holz geprägte Noten von Mokka, Gewürzen und Butterscotch, dazu wilde Beeren und Cassis. Am Gaumen etwas über mittlerem Körper, mit kraftvoller, dichter Frucht; reichlich lebendige Tannine bringen Frische, das Holz ist präzise abgestimmt, und der Abgang ist lang und klar. Schönes Potenzial, trinken ab 2023.

Tiefes Purpurgranat. Reifes Pflaumenbouquet, dahinter duftiges Cassis und heller Tabak. Am fleischigen Gaumen mit festem, fein mürbem Extrakt und verlangenden Tanninen, fein austrocknend. Im gebündelten Finale mit schwarzen Beeren und Rosenholz, aufgrund der guten Anlagen aufgerundet.

Kunz Fassprobe 19: Samtenes, dunkles, kräftiges Bouquet, Cassis, schwarze Kirschen, Mocca, fein Caramel. Samtener, fein opulenter Gaumen mit guter, dunkler Frucht, feinsandigem Tannin, kräftiger Aromatik, breiter Struktur, langer, voller Abgang.

Samtenes, dunkles, kräftiges Bouquet, Cassis, schwarze Kirschen, Mocca, fein Caramel. Samtener, fein opulenter Gaumen mit guter, dunkler Frucht, feinsandigem Tannin, kräftiger Aromatik, breiter Struktur, langer, voller Abgang. 17/20 2025 - 2038

In diesem Stadium seiner Entwicklung fehlt es ihm trotz sorgfältig ausgearbeiteter Tannine noch etwas an Charakter.

Fruchtiges, komplexes Bouquet von guter Intensität. Es verbindet Noten von Frische und Reife durch Nuancen von Minze, Himbeeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und dicht. Er verfügt über elegante, seidige Tannine und eine lebendige Struktur. Saftiger, fruchtbetonter Abgang.

Ein fruchtiger und schmackhafter Wein, mit mittlerem Körper und mittlerer Länge.