Die Familie Devillard: Eine jahrhunderte alte Familiengeschichte
Die Geschichte der Devillards gehört zu jenen, die im Plural geschrieben werden, über Jahrhunderte, Generationen und Appellationen hinweg. Es ist die Geschichte einer Familie, die ihren Weinberg mit Leidenschaft und Liebe pflegt. Die Famillie Devillard besitzt seit mehreren Generationen vier Weingüter in Burgund - eine Ausnahmesituation in der Bourgogne - und verfügt über ein Erbe, das sich von Norden nach Süden, von der Côte de Nuits bis zum Mâconnais erstreckt.
Domaine des Perdrix, Château de Chamirey, Domaine de La Ferté, Domaine de La Garenne: Entdecken Sie die edlen Tropfen dieses ebenso anspruchsvollen wie innovativen Weinguts, das auf virtuose Weise die ganze Vielfalt der großen Terroirs des Burgunds offenbart.
Der Respekt vor dem Terroir im Zentrum der Weinbau-Philosophie
Jahr für Jahr bleiben die Devillards ihrer Weinbau-Philosophie treu: "Die Philosophie, die größtmöglichen Weine zu produzieren, im schönsten Ausdruck ihrer Terroirs, geprägt von Ausgewogenheit und Eleganz". Der Respekt vor dem Terroir ist ein zentraler Wert innerhalb der Familie: integrierte Landwirtschaft, begrenzte Erträge, parzellenweise Arbeit, ständige Beobachtung der Reifeentwicklung der Trauben ... Die Aufwertung der Terroirs des Weinguts erfolgte durch ein rigoroses Streben nach Exzellenz.
Domaines Devillard: Ausdruck der großen burgundischen Terroirs
Domaine des Perdrix. Top-Weingut aus der Côte de Nuits
Die 1996 von der Familie Devillard übernommene Domaine des Perdrix rangiert unter den Top-Weingütern der Côte de Nuits. Das Weingut rückte schnell ins Rampenlicht! Robert Parker erkannte später, dass man selbst in den großen Terroirs der Côte de Nuits noch Entdeckungen von hoher Qualität machen kann. Heute wacht das Weingut über einen 15 Hektar großen Weinberg, von dem mehr als die Hälfte als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert ist, darunter die außergewöhnlichen Terroirs von Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und die Quasi-Monopollage Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Perdrix. Als Besitzer einer 1,14 Hektar großen Parzelle in Échezeaux Grand Cru verfügen die Devillards über eine äußerst seltene Terroirvielfalt - in einem Weinbaugebiet, in dem es nur 33 Grands Crus-Lagen gibt.
Château de Chamirey: Ein Juwel von Weingut in Mercurey
Château de Chamirey ist seit drei Generationen im Besitz der Devillards und wurde 1932 in den Schoß der Familie aufgenommen. Das Gut wacht heute über 37 Hektar Weinberge, was es zum größten Weingut in Mercurey macht. Das Château de Chamirey wurde im 18. Jahrhundert auf einem Felsvorsprung errichtet und genießt eine privilegierte Lage im Herzen der besten Terroirs von Mercurey an der Côte Chalonnaise. Es sind vor allem die insgesamt sechs Premier Cru-Lagen, darunter die berühmten Parzellen des Premier Cru Clos des Ruelles, eine Monopollage für Rotwein, und des Premier Cru La Mission für Weißwein, die den Ruf des Château de Chamirey begründen.
Domaine de La Ferté: Spitzenweine aus Givry
Die Domaine de la Ferté befindet sich in den Top-Lagen der burgundischen Appellation Givry und profitiert von einem außergewöhnlichen Weinberg. Südost-Ausrichtung, Süden für die besten Parzellen und ton- und kalkhaltigen Böden: Hier sind alle Bedingungen vereint, um sehr große Burgunder zu produzieren. Seine 6 Hektar Weinberge, darunter 1 Hektar Premier Cru La Servoisine, sind das Versprechen ebenso großartiger wie exklusiver Tropfen. Der Premier Cru La Servoisine wurde wegen seines besonderen Climats bereits 1170 in den Besitzungen der Mönche erwähnt und bietet einen rassigen und typischen Terroir-Ausdruck. Die Domaine de la Ferté zählt heute zu den begehrtesten Weingütern der Region.
Domaine de La Garenne: Weltweiter Botschafter des Mâconnais
Die Domaine de la Garenne ist im Besitz der Familie Beaumont und hat sich 2008 mit den Devillards zusammengeschlossen. Die 7 Hektar der Domaine liegen wunderschön auf einem hohen Hügel, der die Weinbaugebiete Mâcon-Azé, Mâcon Buissières und Pouilly-Fuissé umfasst. Die Südlage ist ideal für die Königsrebsorte der Region: dem Chardonnay. Dank der Arbeit des technischen Teams des Weinguts und der ständigen Betreuung durch den Önologen Robert Vernizeau hat sich die Domaine de la Garenne schnell zu einem der Top-Produzenten der Region entwickelt und ist zu einem wahren Botschafter des Mâconnais geworden.
