Biodyvin Biodynamische Weine

RP

84-86

JR

16+

JS

93-94

Ein lebendiger 3. Grand Cru Classé mit seidigen Tanninen und einem edlen Blumenbukett.

RP

89

BD

92-93

WS

89

Dieser energiegeladene Castillon vereint knackige rote Früchte mit floraler Spannung.

RP

92

JS

90

VG

94

Dicht und saftig, verführt dieser Castillon mit seiner salzigen Frische und seinen seidigen Tanninen.

Thierry Germain kreiert einen floralen und saftigen, präzisen und tiefgründigen Cabernet Franc.

Auf der Hefe gereift, offenbart dieser Muscadet de Terroir eine reine und elegante Mineralität.

RP

92

VG

93

Alte Reben auf Feuerstein-Lehm, rauchige und würzige Signatur, seidig und strukturiert.

Cabernet Franc vom Lieu-dit, signiert von Thierry Germain – intensive Himbeere und lebendige Mineralität.

Ein ausdrucksstarker und großzügiger Chenin Blanc, geboren aus einem seltenen Terroir aus Silex und Eisenoxid

36 Monate auf der Hefe gereift, offenbart dieser Muscadet eine schöne, kristalline Mineralität.

Ein lebhafter und seidiger Pinot Noir aus dem Loiretal, zwölf Monate von einem traditionsreichen Weingut ausgebaut. Wait, I need to re-read: "dix mois" = ten months, not twelve. Let me redo this properly. Ein lebhafter und seidiger Pinot Noir aus dem Loiretal, zehn Monate von einem traditionsreichen Haus ausgebaut.

JS

95

VG

96

Seltenes Monopole – dieser blumige und konzentrierte Pinot Noir offenbart eine lebendige Mineralität.

Alte Reben von 87 Jahren auf La Moussière, salzige Mineralität und raffinierte Textur.

Historisches Clos mit Blick auf die Loire, lebendiger Chenin mit kristalliner Mineralität.

Cabernet Franc von alten Reben auf Feuerstein – präzise, tiefgründig und von außergewöhnlichem Lagerpotenzial

Ein kristallklarer Rotwein aus der Loire, zwischen knackiger Kirsche und straffer Mineralität.

RP

94

VG

92

Parzellenweise vinifizierter Chenin, auf der Hefe ausgebaut – mit strahlender Frische und dichtem Gerüst.

VG

89

Ein geschmeidiger roter Sancerre mit würzigen Noten, gewonnen aus alten Reben auf kimmeridgischem Boden.

Cabernet Franc von 60 Jahre alten Reben auf Feuerstein – präzise und rein, lagerfähig bis 2050

RP

92

VG

93

Knackige rote Früchte und mineralische Spannung – für diese seltenen ungepfropften Reben.

Hundertjähriger Grenache auf schwarzem Mergel – ein straffer, mineralischer Maury Sec von seltener Finesse.