Frankreich ist weltweit bekannt als das Mutterland des Weins, und besonders der französische Rotwein genießt seit Jahrhunderten hohes Ansehen. In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die renommiertesten französischen Weinbaugebiete und Rebsorten, die die Grundlage für die besten Rotweine des Landes bilden.
Französischer Rotwein: Die wichtigsten Weinbaugebiete
Rotwein aus Bordeaux
Bordeaux ist, gemeinsam mit der Bourgogne, das wohl bekannteste französische Weinbaugebiet und steht für kraftvolle, elegante Rotweine, die weltweit geschätzt werden. Die Region ist in linkes und rechtes Ufer unterteilt, wobei das linke Ufer für seine Bordeaux-Blends mit einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon bekannt ist, während das rechte Ufer von der Merlot-Traube dominiert wird. Berühmte Appellationen wie Pauillac, Margaux und Saint-Émilion bringen einige der begehrtesten Weine der Welt hervor.
Die Top-Appellationen vom linken Bordeaux-Ufer
Pauillac: Heimat von ikonischen Châteaux wie Château Lafite Rothschild, Château Latour und Château Mouton Rothschild.
Margaux: Berühmt für elegante und finessenreiche Weine, die berühmtesten stammen von Château Margaux.
Graves: Historische Appellation mit Spitzenweinen wie Château Haut-Brion.
Saint-Julien: Bekannt für ausgewogene und komplexe Weine, der wohl berühmteste Produzent ist Château Léoville Las Cases.
Haut-Médoc: Ausgezeichnete, zugängliche Rotweine. Die AOC beheimatet zahlreiche renommierte Châteaux wie Château La Lagune und Château Cantemerle.
Rechtes Bordeaux-Ufer
Saint-Émilion: Zentrum außergewöhnlicher Merlot-basierter Rotweine, mit Châteaux wie Cheval Blanc und Château Ausone.
Pomerol: Klein, aber bedeutend, bekannt für Châteaux wie Pétrus und Le Pin.
Rotwein aus Burgund
Im Burgund steht der Pinot Noir im Mittelpunkt. Die Edelrebe spiegelt das Terroir der Region auf unvergleichliche Weise wider. Zu den berühmtesten Appellationen für Burgunder Rotwein gehören:
Gevrey-Chambertin: Bekannt für seinen kräftige und komplexen Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen.
Vosne-Romanée: Heimat einiger der exklusivsten Rotweine der Welt, darunter der legendäre Romanée-Conti.
Nuits-Saint-Georges: Geschätzt für seine strukturierten Spitzenrotweine mit Noten von roten Früchten und Erde.
Pommard: Berühmt für vollmundige, tanninreiche Weine mit großem Lagerpotenzial.
Volnay: Die Appellation produziert elegante, seidige Tropfen mit blumigen und fruchtigen Aromen.
Chambolle-Musigny: Symbolisiert Finesse und Eleganz mit zarten Noten von roten Beeren und Blumen.
Französischer Rotwein aus diesen Appellationen zeichnet sich durch Komplexität, Feinheit und ein hohes Lagerungspotenzial aus.
Rotwein aus dem Rhône-Tal
In der Rhône wird hauptsächlich Rotwein hergestellt. Das Rhônetal kann mit verscheidensten Bodenarten, Klimata und Rebsorten aufwarten. So verwenden die Winzer der Spitzenappellation Châteauneuf-du-Pape bis zu dreizehn verschiedene Trauben für ihre berühmten GMS-Cuvées. Neben Grenache, Mourvèdre und Syrah werden Cinsault oder auch Carignan zu hochwertigen Rhône-Blends verarbeitet.
Die Nord-Rhône hingegen besticht mit würzig-strukturierten Syrahs, deren Stilistik sich stark von den fruchtbetonten Cuvées der südlichen Rhône unterscheidet. Die besten Exemplare entstehen in Hermitage und Côte-Rôtie.
Rotwein von der Loire
Die Loire gilt als Weißweinparadies. Aber die Region produziert auch exzellente Rotweine, insbesondere aus der Rebsorte Cabernet Franc. Appellationen wie Chinon und Saumur bieten elegante, mittelfällige Weine mit ausgeprägter Frische und Finesse.
Rotwein aus dem Languedoc
Das Languedoc ist eines der größten Weinbaugebiete in Frankreich und bekannt für seine vielfältigen Rotweine. Hier werden oft Cuvées aus Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre hergestellt, die für ihre kräftige Struktur und intensive Fruchtigkeit geschätzt werden. Appellationen wie Minervois, Corbières und Faugères stehen für qualitativ hochwertige Rotweine, die häufig ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Die roten Top-Rebsorten Frankreichs
Cabernet Sauvignon und Merlot
Cabernet Sauvignon und Merlot bilden die Basis der legendären Bordeaux-Blends. wobei Erstere insbesondere im Médoc-Gebiet verbreitet ist. Sie verleiht den Weinen Struktur, Tannine und eine beeindruckende Lagerfähigkeit. Typische Aromen sind schwarze Johannisbeere, Zeder und Tabak.
Merlot ist die meistangebaute rote Rebsorte in Frankreich. Sie bringt samtige, fruchtbetonte Tropfen hervor und ist der Hauptbestandteil der Spitzenweine der Bordelaiser Appellationen Pomerol und Saint-Emilion. Aromen wie Pflaume, Schokolade und Kirsche dominieren hier.
Pinot Noir
Pinot Noir, das Herzstück des Burgunds, ist bekannt für seine Eleganz und Finesse. Die Burgunder sind oft leichter als andere französische Rotweine, bieten jedoch eine immense Tiefe und Komplexität, mit Aromen von roten Beeren, Unterholz und Veilchen. Die Sorte wird auch in anderen französischen Regionen angebaut, wie der Loire oder dem Elsass.
Syrah
Syrah gedeiht besonders gut in der Rhône-Region. Syrahs sind oft kräftig, würzig und strukturiert, mit Noten von schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren und Oliventapenade. In Australien ist die Sorte auch unter dem Namen Shiraz bekannt, die Stilistik unterscheidet sich allerdings stark von jener aus dem Rhône-Tal.
Grenache
Grenache ist eine Schlüsselrebsorte für die Weine der südlichen Rhône und der Provence. Die ursprünglich aus Spanien stammende Sorte liefert warme, fruchtbetonte Weine mit Aromen von reifen Erdbeeren, Gewürzen und manchmal einem Hauch von Leder.
Cabernet Franc
Cabernet Franc ist besonders an der Loire und in Bordeaux verbreitet. Caberent Francs kommen elegant daher, mit Aromen von roten Beeren, Paprika und floralen Noten. Die besten reinsortigen Exemplare gedeihen in Chinon, Saumur-Champigny, Bourgueil und Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Französischer Rotwein - Vielfältigkeit und Spitzenqualität
Die Kombination aus einzigartigen Terroirs und außergewöhnlichen Rebsorten macht Frankreich zur unbestrittenen Heimat einiger der besten Rotweine der Welt. Egal, ob Sie die samtige Eleganz eines Pomerol, die Feinheit eines Burgunders oder die Kraft eines Châteauneuf-du-Pape bevorzugen – Frankreich ist und bleibt Synonym für eine jahrhundertealte Weinbautradition und leidenschaftlicher Winzer, die ebenso mit Vielfalt wie mit Spitzenqualität überzeugen.
Welche französischen Rotweinsorten gibt es?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir ...: Die französischen Top-Rebsorten prägen die berühmtesten Weinregionen der Welt. Aber Frankreich kann auch mit unbekannteren, jedoch nicht minder faszinierenden Rotweinsorten aufwarten. Mehr dazu in unserem Blog-Beitrag zum Thema französische Rotweinsorten.
