Irancy

Irancy ist eine Appellation im Burgund welche sich über mehr als 150 Hektar in den Gemeinden Cravant, Irancy und Vincelottes erstreckt. Die Böden in Irancy bestehen aus Mergel aus dem Kimmeridgium und brauner Kalkerde. Die Appellation produziert vor allem Rotweine aus Pinot Noir aber auch ein wenig Rotwein aus César, einer autochthonen Rebsorte aus dem Burgund. Die Rotweine aus Irancy zeigen sich in einem glänzenden purpurrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten und dunklen Beeren vereint mit einen Bukett von frischen Blüten, etwas Lakritze und einen Hauch Pfeffer. Die Weine zeigen ein feinkörniges Tannin kombiniert mit einer festen, charakterstarken Struktur. Weine aus Irancy haben eine sehr gefällige Säure und bieten ein tolles Lagerpotential von 3 bis 10 Jahren.

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